Областью применения планшетных плоттеров является:  производство упаковки, выкроек и шаблонов из твердых и вязких материалов, производство рекламной продукции и POS-материалов, производство рамок и трафаретов, производство малых тиражей и моделей упаковки, производство технических прокладок, изготовление лекал и раскрой в текстильной и обувной промышленности, резка по напечатанному и  магнитного винила для изготовления сувенирных магнитов. В зависимости от модели эффективная область резки материала может составлять от 600х900 до 1200х1500 мм.

Особенность планшетного плоттера является использование новейших шаговых двигателей, обеспечивают низкий уровень шума. При максимальной скорости до 800 мм/с и давления ножа от 10-600 гр. на материал не оставляет на нем зазубрин, а вакуумный стол не даст материалу сползти в сторону. Также режущий плоттер оснащен буфером памяти, которая составляет 4 мб. и функцией сохранения скорости резки и давления ножа на материал.

Режущий планшетный плоттер оснащен вакуумным столом. Вакуумный стол представляет собой плотный прозрачный ПВХ с множеством отверстий, который позволяет удерживать материал.  Материал рабочего стола не портит лезвие ножа при резке материала.

Рабочая голова планшетного плоттера имеет два держателя: один предназначен для стержня (рейсфедера), а другой для держателя  лезвия. Благодаря этому, можно наносить метки на материале и вырезать контур. Конструкция держателя для лезвия и стержня легко позволяет производить замену лезвия и стержня

Планшетный режущий плоттер оснащен держателем рулонного материала, что позволяет подавать материал не отрезая его от рулона и поэтому максимальная длина резки не ограничена.

Подключение режущего планшетного плоттера к персональному компьютеру осуществляется через СОМ порт, так и через сетевой кабель, что позволяет управлять режущим плоттером с ноутбука.

Ножки планшетного плоттера оснащены колесиками с фиксаторами, что позволяет перемещать режущий плоттер по полу без усилия и в тоже время фиксировать его на определенном месте.